#4 Cette semaine, je lève mon verre à …
Posted in Je lève mon verre à ..., Vidéos on 12. Feb, 2010
Écoutez ma musique d’introduction … sentez-vous la plage de Cuba au loin ? Cette semaine, je vous propose la recette du Mojito et je lève mon verre à Paul St-Pierre Plamondon qui a lancé son livre Des jeunes et l’avenir du Québec. Pour se procurer son livre chez Renaud-Bray. Paul est également l’un des fondateurs de Génération d’idées qui organise un sommet à l’automne prochain.
La recette du Mojito:
- 1 1/2 oz de rhum blanc
- 8 à 10 feuilles de menthe fraîche
- 1 lime coupée en quartiers
- 2 c. à thé de sirop de sucre de canne
- 2 oz d’eau gazéifiée
- 4 ou 5 glaçons
Pillez la lime et le sucre ensemble, ajoutez le rhum et le sirop de sucre. Mettez ensuite les glaçons et ajoutez l’eau gazéifiée pour remuer le tout à la cuillère. Pour avoir le Mojito parfait, ajoutez quelques gouttes de bitter Angostura.
Vous levez votre verre à qui cette semaine ?
J’aime ce billet. 
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